Numero TOKYO

今月号、パラパラと眺めていたら、フードコーディネーター野村友里さんによる子鯵を盛りつけた写真があって、目が止まりました。
子鯵でもこんな風に盛りつけるとシアワセ。
何を食すかではなく、どう食すか。

近所で湧いている場所があるので今年も捕獲しにいこう。
http://numero.fusosha.co.jp/