美味しんぼ 日本全県味巡り

美味しんぼ　日本全県味巡り　富山編

最近かなり気になる地方、北陸。
本屋の郷土コーナーに平積みされていたこの84巻、先ほど読み終えました。

冒頭から「キジハタ」が登場したのには驚きました。
すごい取材力…。

一貫して食文化と人の結びつきを重視されている点も素晴らしい。
その土地に根付く人間性、風土、歴史、果ては宗派まで、そのどれもが「食」に通じているということがわかりやすく表現されています。

このシリーズ、とりあえず興味のある県から読破していこうと思います。